Cremonini Ristoranti (Salvador)

Salvador ganhou recentemente uma nova casa dedicada a culinária italiana, que me causou uma ótima impressão.Com uma proposta voltada as raízes desta cozinha, o Cremonini aposta em simplicidade, ingredientes frescos e de qualidade, além de uma execução precisa.

O menu é inspirado nas experiências pessoais e memórias do seu chef, o italiano Massimo Cremonini. Neste sentido, cabe ressaltar que, se o restaurante é estreante na cidade, o mesmo não se pode dizer de seu chef, que já acumula muitos anos de experiência na cozinha. Massimo, que começou sua carreira em Roma, está em Salvador desde 2007 e já passou por importantes cozinhas soteropolitanas.