Dom (São Petersburgo)

Localizado no centro de São Petersburgo, o Dom é um restaurate com decoração neo-clássica, sofisticada e sóbria, com uma cozinha russa autêntica e moderna. Os pratos mesclam a tradição da culinária típica ao cuidado com a apresentação da gastronomia contemporânea.

O restaurante foi palco de encontro dos maiores escritores e poetas da literatura russa moderna, e resguarda uma cozinha de excelência. Bem frequentado por turistas e locais, é bom que se faça uma reserva antes de visitá-lo.

Provei no Dom, sem sombra de dúvida, o melhor estrogonofe de toda a minha vida. Equilibradíssimo e inacreditavelmente saboroso. Como entrada, pedi o pato defumado, e como sobremesa, uma de suas tortas frescas. Tudo em absoluta harmonia, compondo uma refeição memorável do início ao fim.

Um ótimo lugar para conhecer um pouco melhor a cultura e os sabores da cidade.